条件2:蛋白质的分子式多种多样,不过在凯氏定氮法中,按氮含量15~17.6%计算,一般取16%,所以乘以6.25即为蛋白质含量。
条件3:三聚氰胺分子式C3H6N6,C原子量12,N原子量14,H原子量1,可以计算出氮含量高达2/3即67%。
计算过程:
如果需要制造100克牛奶中蛋白质含量提高0.1克的假象,则应当加入三聚氰胺:0.1/6.25/0.67=0.0239克。
结果1:如果要把牛奶质量从最低的(100克奶含蛋白质2.7克)提高到最高(3.1克),只需要0.0239X4=0.0956克,不到0.1克。这0.1克成本为0.11分钱,但是提高了收购价6分钱(100克)。
(利润超过50倍)
结果2:如果要把自来水“变”为最好的奶,那么支出是0.0239X31=0.741克,成本0.81分钱,但是把100克不要钱的水变成0.18元的奶。
(利润大约20倍)
所以,一切都很清楚了,这不仅不是赔本生意,反而是暴利。交奶的人有非常充分的动机这么做!
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最新回复
杨柳风 (2008-9-17 20:09:41)
出了这样的问题,个人觉得,药品食品行业,所有的都取消免检,一律检测
ta0049 (2008-9-18 08:59:48)
hxp217 (2008-9-18 16:33:13)
要不然想黑心也没机会啊!
九十九点五 (2008-9-18 16:54:10)
applelhsl (2008-9-18 19:24:26)
听涛 (2008-9-18 19:37:22)
余二人 (2008-9-18 19:40:00)
真正有品质保证的能有几家呢
lyq_yt (2008-9-18 21:39:30)
星雨 (2008-9-19 08:49:34)
随便回答楼上9#:如今只要不弄死人,有多少事有机会被披露!
whut0702 (2008-9-19 10:54:55)
whut0702 (2008-9-19 10:56:29)
芥弥 (2008-9-23 19:57:54)
祥云一号 (2008-9-25 11:46:29)