食品工业中的双极膜技术

字体: 小中大 | 打印发表于: 2008-9-15 19:27 作者: 淳于慧刚来源: 万客化工在线

双极膜是近年来国际上研究比较活跃的一种新型膜．基于双极膜的水解离技术乒逐渐成为一种通用的目标单元操作，可用于多种工业过程，如化工生产、湿法冶金、环境保护和资源回收等领域，并大大地改变了这些领域的面貌．本文针对食品工业领域，介绍了双极膜在食品化工中的应用和研究现状

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