生物化工新产品与新技术开发指南(二版)

生物化工新产品与新技术开发指南(二版)
作    者  戎志梅
出 版 社  化学工业出版社
书    号  5025-5238-3
责任编辑  开本 16
出版时间 2004年4月  
装    帧 平装   
定    价 ￥78.0

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内容提要
        《生物化工新产品与新技术开发指南(二版)》是实用性较强制的技术信息型图书。《生物化工新产品与新技术开发指南(二版)》共分三部分 。第一部分为总论，介绍了生物技术、生物化工技术的发展与展望，以及在石油化工精细化工[/wiki]、医用生物化学品、生物农药、农业、食品、资源环保等领域的应用情况。重点介绍目前市场、生产及未业发展状况。特别就一些热点技术问题，如基因工程、纳米生物技术、超临界萃取技术、动物生物技术、微生物采油技术进行了论述；还有针对性地介绍了中国加入WTO后高新技术的发展及生物技术知识产权保护的重要性。第二部分是技术与产品投资投产指南，为《生物化工新产品与新技术开发指南(二版)》的核心，重点介绍目前可工业化及有望工业化的适用新型生物化工产品及技术投资项目，分别对氨基酸、有机酸、酶制剂、生物农药、医药及医药中间体、低聚糖、多糖、饲料添加剂等16个领域的生化新产品与新技术的市场需求、生产过程、投资投产条件等进行了介绍，提供了大量技术信息，供开发新产品与新技术决策时参考。第三部分收入有关生化方面的关政策法规，以及部分生物技术企业、生物工程企业及科研机构的名称，便于业务交流。《生物化工新产品与新技术开发指南(二版)》可供从事生物技术、生物化工与生物医药技术开发的科研、生产单位的领域干部、工程技术人员及管理干部、尤其是企业家使用。
目录  
总论
一、现代生物技术发展现状及产业化前景
二、新世纪生物技术发展的新趋势及对策
三、面向21世纪的生物化工产业
四、新世纪蓬勃发展的生物化学品工业
五、生物技术在精细化工中的应用与发展
……
第一章 氨基酸
一、谷氨酸生产技术
二、赖氨酸生产技术
三、苯丙氨酸生产技术
四、天冬氨酸生产技术
五、年产100tL-天冬酰胺生产技术
……
第二章 有机酸
一、发酵法生产拧檬酸技术
二、固体发酵法直接生产柠檬酸钠（钾）
三、乳酸生产技术
四、微生物发酵技术生产衣康酸技术
五、苹果酸生产技术
……
第三章 酶制剂
一、发酵法生产谷氨酰胺转氨酸技术
二、纤维素酶生产技术
三、木聚糖酶生产技术
四、复合酶制剂纸浆改性应用技术
五、酶制剂在大麻脱胶工业中的应用
……
第四章 有机化工原料与产品
一、总溶剂（丙酮、丁醇）生产技术
二、酒精生产技术
三、甘油生产技术
四、丙烯酰胺生产技术
五、微生物发酵十二烷生产十二碳二元酸
……
第五章 生物农药
一、农用抗生素——井冈霉素
二、抗生素——浏阳霉素
三、新农用抗生素——金核霉素
四、新型农用、畜用抗生素——7051杀虫素
五、植物生长调节剂——赤霉素
……
第六章 医药及医药中间体
一、发酵法生产肌苷技术
二、发酵法生产鸟苷技术
三、酶法生物转化医药级油酸山梨酸酯
四、1，6-二磷酸果糖生产技术
五、降脂红曲系列产品
……
第七章 甜味剂及糖醇
一、赤藓糖醇生产技术
二、天然甜味剂的甜叶菊苷
三、天然甜素——甜叶悬钩子苷
四、新型甜味剂天苯甜二肽
五、新型天然甜味剂——甘草蜜的研究开发
第八章 信用色素与香料
一、发酵法生产番茄红素
二、辣椒红色素生产技术
三、超临界CO2萃取玉米黄色素
四、红曲防腐剂——红曲红色素
五、紫草色素生产技术
……
第九章 防腐剂、抗氧化剂及维生素等
一、双乙酸钠生产技术
二、防腐蚀剂富马酸生产技术
三、异维生素C钠生产技术
四、大豆寡肽的开发与应用
五、金属硫蛋白生产技术
……
第十章 低聚糖
一、酶法生产功能性低聚木糖
二、木糖生产技术
三、酶法生产低聚果糖技术
四、酶法生产壳聚寡糖技术
五、酶法生产低聚异麦芽糖技术
……
第十一章 多糖
一、黄原胶生产技术
二、微生物多糖PS-1231生产技术
三、微生物多糖结冷胶生产技术
四、短梗霉多糖的开发生产
五、新型微生物多糖——胶联多糖生产技术
……
第十二章 饲料添加剂
一、单细胞蛋白生产技术
二、无病菌蝇蛆蛋白饲料生产技术
三、玉米直接法生产菌体蛋白粉技术
四、胶朊蛋白粉生产技术
五、藻类蛋白饲料生产技术
……
第十三章 微生物肥料
一、微生物肥料——高活性固氨菌生产技术
二、生物有要无机全元复合颗粒肥料生产技术
三、C2000型生物有机复合肥生产技术
四、M2001型微生物肥料生产技术
五、颗粒生物活性复混肥生产技术
……
第十四章 农林产物的精深加工产品
一、发酵生产羊肚菌粉技术
二、用玉米、马铃薯为原料生产灵芝营养粉技术
三、玉米液体葡萄糖生产技术
四、制取玉米胚芽活性肽的新工艺
五、玉米联合固氮菌剂生产技术
……
第十五章 生物高分子材料
一、生物可降解自增强聚L-乳酸技术
二、淀粉发酵法生产聚B-羟基丁酸酯技术
三、微生物发酵由甲醇生产PHB技术
四、新型生物可降解材料——多聚羟基烷酸的生产
五、生物可降解材料——羟基丁酸和羟基已酸共聚物
……
第十六章 生化装备及分离提纯技术
一、固态发酵用发酵罐
二、新型生化分离树脂
三、吸附树脂在天然产物的提供、纯化中的应用
四、膜色谱分离个质和膜色谱柱
五、新型气升式生物反应器

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