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几种酒用香精配方

关键词: 配方 香精 金酒 柠檬 丁香

酒用香精

金酒香精

配方

组分

用量 /g

组分

用量 /g

杜松子油

120

丁香

2

柠檬

16

肉豆蔻油

2

苦橙油

10

众香籽油

2

当归根油

10

康酿克油

1

芫荽籽油

6

香柠檬油

2

苦艾油

4

95% 乙醇

1852

小豆蔻油

2

蒸馏水

1884

桂皮油

2

法国 Benedictine甜酒香精

配方

组分

用量 /g

组分

用量 /g

柠檬油

15.0

薄荷油

0.4

甜橙油

24.0

10% 百里香油

1.5

苦艾油

7.5

橙花油

0.2

康酿克油

30.0

蜜蜂花油

0.4

当归籽油

0.2

桂叶油(斯里兰卡)

0.4

鼠尾草油

1.5

丁香油

0.4

海索草油

0.7

95% 乙醇

16.3

小肉豆蔻油

0.2

玫瑰香基

1.5

[!--empirenews.page--]杜松子酒香精

配方

组分

用量 /g

组分

用量 /g

杜松果油

120

桂皮油

2

柠檬油

16

橙叶油

2

苦橙油

10

肉豆蔻油

2

当归油

10

水豆蔻油

2

芫荽油

6

白兰地酒精浸出液

1

艾蒿油

4

乙醇

1800

丁香油

2

1800

多香果油

2

薄荷酒香精

配方

组分

用量 /g

组分

用量 /g

薄荷脑

15.0

杂醇油

0.2

薄荷素油

10.0

柠檬油

0.3

椒样薄荷油

10.0

95% 乙醇

46.0

老姆醚

2.0

蒸馏水

16.5

茴香酒香精

配方

组分

用量 /g

组分

用量 /g

大茴香油

1200.0

玫瑰花油

0.5

丁香油

3.5

柠檬油

13.7

肉桂油

2.4

甜橙油

13.7

肉豆蔻油

2.3

95% 乙醇

8762.6

小豆蔻油

1.2

蒸馏水

1237.4

橙花油

0.1

制备 将上述配料搅拌充分,静置 36h 后除去上浮的萜烯即得。


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